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Sicurezza alimentare, tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti ittici nazionali

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Linee guida per l’applicazione del Reg. CE 2073/05

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Pubblichiamo la Determinazione 10 maggio 2007, relativa all’Intesa ai sensi dell’art. 8, comma 6, della legge 5 giugno 2003, n. 131, tra il Governo, le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano su Linee guida relative all’applicazione del Regolamento CE 2073 del 15 novembre 2005 che stabilisce i criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari.